Xưa nay món cà pháo thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình người Việt. Người ta có thể dùng cà pháo để làm nhiều món ăn nhưng đơn giản mà đưa cơm nhất vẫn là cà pháo muối. Hiện nay, món cà pháo đã được DN trong nước nâng tầm để tạo nên nhiều dòng sản phẩm cà pháo lên men vừa ngon miệng lại đảm bảo an toàn, và vẫn giữ được hương vị truyền thống. Hôm nay, Với vị đặc trưng của cà pháo, dưới bàn tay khéo léo kết hợp của đầu bếp. Một bữa cơm có cà không chỉ ngon miệng mà hứa hẹn sẽ làm người thưởng thức nhớ mãi.
