Marou ghi dấu ấn tại sự kiện Prix Épicures de l’Épicerie Fine 2025 với hai giải thưởng cùng lúc “Chocolate ngon nhất thế giới năm 2025” và “Bao bì được Ban giám khảo yêu thích nhất”.
Prix Épicures de l’Épicerie Fine là sự kiện thường niên do tạp chí chuyên ngành Le Monde de l’Épicerie Fine tổ chức, nhằm vinh danh những sản phẩm xuất sắc trong lĩnh vực ẩm thực thủ công và cao cấp. Sự kiện năm nay diễn ra ngày 28-4 tại Pavillon Gabriel, Paris với sự tham dự của hơn 140 nhà sản xuất và 800 khách gồm chuyên gia, nhà báo và người sành ăn khắp châu Âu.
Vượt qua nhiều nhãn hiệu nổi tiếng toàn cầu, thanh chocolate cà phê sữa của Marou đã nhận giải thưởng “Chocolate ngon nhất thế giới 2025” nằm trong hạng mục Thực phẩm (Trophées Alimentaires). Sản phẩm lấy cảm hứng từ ly cà phê sữa Việt Nam, hương vị của thanh chocolate Marou là sự hòa quyện giữa vị đắng của cà phê robusta hữu cơ, vị ngọt dịu của sữa tươi và chocolate đen nguyên chất rang xay từ ca cao Việt Nam thượng hạng. Marou nói giải thưởng là ghi nhận cho hành trình bền bỉ của Marou trong nâng tầm nguyên liệu bản địa, kết hợp với giá trị truyền thống và chất lượng đạt chuẩn quốc tế.
Marou cũng chiến thắng trong hạng mục “Coups de cœur du jury” (Bao bì được ban Giám khảo bình chọn yêu thích nhất) cho sản phẩm thanh chocolate đen 55% hạt kiều mạch rang.
Samuel Murata và Vincent Mourou là hai nhà sáng lập Marou tháng 11-2011 tại TP.HCM. Đầu năm 2012, một cô gái người Việt đã tham gia đội ngũ và góp sức thành công cho Marou.
Sản lượng ca cao của Việt Nam còn khá thấp so với thế giới. Trong niên vụ 2024, sản lượng ca cao của Việt Nam ước tính đạt khoảng 1.500 tấn, giảm 25% so với niên vụ trước. Năm 2023, diện tích trồng ca cao tại Việt Nam là 3.471 ha, trong đó có 2.836 ha đang cho thu hoạch, với sản lượng 4.786 kg hạt khô mỗi ha. Trước niên vụ 2024, xuất khẩu ca cao của Việt Nam đạt 1.700 tấn, chiếm khoảng 85% sản lượng 2.000 tấn.
Ricky Hồ / BSA Media
